隨著夏季氣溫逐漸升高，防暑降溫以及食品安全成為人們關(guān)注的重點。近日， 塔城地區(qū)裕民縣科協(xié)組織科普志愿者深入裕民縣新時代文明實踐中心，開展了一場別開生面的科普講座培訓(xùn)活動，為50余位老人送去了實用的健康知識。

活動現(xiàn)場，科普志愿者針對老年人的身體特點，圍繞防暑降溫知識展開了詳細(xì)講解，介紹了中暑的原因、癥狀和危害，還傳授了一系列實用的預(yù)防中暑方法。在講解如何應(yīng)對中暑時，志愿者強調(diào)，一旦發(fā)現(xiàn)有人中暑，應(yīng)立即將其轉(zhuǎn)移到陰涼通風(fēng)處，解開衣領(lǐng)，用濕毛巾擦拭身體降溫，并及時補充淡鹽水或藿香正氣水等解暑藥品，情況嚴(yán)重需立刻就醫(yī)。

此外，志愿者結(jié)合生活實例，從食材選購、儲存、加工制作到食品保質(zhì)期辨別等多個角度，為老人們進行了食品安全方面的科普。比如，在選購食材時，要仔細(xì)查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品標(biāo)簽，不購買“三無”食品；儲存食物時，要注意生熟分開，避免交叉污染，冷藏食品要盡快食用；加工制作食品時，要確保食材清洗干凈，烹飪過程熟透等。志愿者還特別提醒老人們，夏季氣溫高，食物容易變質(zhì)，要格外注意飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。

為了讓老人們更好地理解和掌握知識，科普志愿者采用了多種方式進行講解，除了圖文并茂的PPT演示，還播放了生動有趣的科普視頻，并準(zhǔn)備了一些常見食品的實物，現(xiàn)場教老人們?nèi)绾伪鎰e優(yōu)劣。講座過程中，老人們聽得十分認(rèn)真，不少人還拿出紙筆記錄重點內(nèi)容，遇到疑問時，積極向志愿者提問，現(xiàn)場互動氛圍熱烈。

“這樣的講座太實用了！夏天天氣熱，我們老年人身體弱，特別容易出問題。今天聽了講座，學(xué)到了好多實用的防暑和食品安全知識，以后生活中就知道該怎么做了，希望以后能多舉辦這樣的活動?！?span style="text-indent: 28px; text-wrap-mode: wrap;">何開能老人感慨道。

此次科普講座培訓(xùn)活動，不僅提高了老年人的防暑意識和食品安全意識，也為他們的夏季健康生活提供了有力的科普知識支持。今后，裕民縣科協(xié)將持續(xù)組織開展各類科普活動，讓科學(xué)知識走進更多人群，為提升全民科學(xué)素質(zhì)貢獻力量 。

責(zé)任編輯：桑格林

裕民縣科協(xié) 高志強 供稿